ЗНАЧЕНИЕ МАРГАНЦА В ОБМЕНЕ ВЕЩЕСТВ

dadmin Газета, Статьи из газеты №43 (2019)

Марганец является биотиком, играющим важную роль в нормальном функционировании организма. В крови человека содержится 8,0–12,0 мкг % марганца, величина эта отличается большим постоянством и практически не зависит от возраста. Поступает в организм с пищевыми продуктами растительного происхождения. Марганец легко усваивается и экскретируется через кишечник, куда поступает с желчью. В организме марганец связывается с витаминами, ферментами и гормонами и посредством этих связей оказывает влияние на различные функции организма. При авитаминозе и гиповитаминозе витамина В1 в органах отмечается низкое содержание марганца. Добавление небольших количеств марганца птицам с полиневритами улучшает их состояние, замедляет падение массы и удлиняет продолжительность их жизни. Дополнительное введение животным небольших доз марганца уменьшает содержание пировиноградной кислоты в в организме. Увеличение количества марганца в диете способствует повышению депонирования аскорбиновой кислоты в костях и других органах. Вероятно, в данном случае марганец является катализатором синтеза аскорбиновой кислоты. Отсутствие марганца в пищевом рационе вызывает клиническую симптоматику, характерную для Е-авитаминоза. Добавление к корму, дефицитному по витамину Е, марганца, предохраняет животных от развития. У кроликов погибших от Е-авитаминоза, количество марганца в печени и мышцах было снижено по сравнению с контролем. Экспериментально установлено, что недостаточное и избыточное потребление марганца в организме животных снижает накопление витаминов А и С в печени.  Назначение детям марганца и меди в течение 30 дней улучшает усвояемость витаминов А и С. При этом у детей уменьшается скорость темновой адаптации, время языковой пробы и появляется тенденция к увеличению выделения витамина C с мочой. Недостаточное содержание марганца в пищевом рационе приводит к утолщению и укорочению трубчатых костей нижних конечностей с деформацией суставов. Большие дозы марганца вызывают рахитические изменения костей, отсутствие кальцификации, костные балки располагаются беспорядочно в окружении остеоидного вещества. В периоды наибольшей пролиферативной активности (беременность, рост и развитие детей, выздоровление и др.) потребность в марганце возрастает. Дополнительное введение марганца и меди благоприятно отражается на течении послеродового периода и способствует улучшению качественного состава молока родильниц. Солянокислый марганец, введенный внутримышечно животным, снижает уровень содержания сахара в крови как у здоровых животных, так и больных панкреатическим диабетом. Марганец усиливает гипогликемический эффект инсулина. Введение в организм животных и человека соединений марганца приводит к уменьшению явлений атеросклероза сосудов, нормализации уровня холестерина в крови. Скармливание малых доз марганца анемичным животным вызывает увеличение полихроматофильных нормобластов, эритроцитов, массы циркулирующей крови и гемоглобина. Назначение больших доз марганца в течение длительного времени приводит к истощению кроветворных органов и ухудшает показатели красной крови. Марганец является синергистом меди. Одновременное употребление этих микроэлементов приводит к значительному увеличению общего содержания меди и повышению ее концентрации в крови, печени, костном мозге. Введение детям в рацион дозированных количеств меди и марганца вызывает статистически достоверное увеличение гемоглобина, эритроцитов, цветного показателя. Марганец обладает выраженным влиянием на репродуктивную функцию организма. Содержание самок животных на диете с дефицитом марганца приводит к задержке овуляции и бесплодию. Введение этим животным в пищевой рацион по 0,01 мг марганца ежедневно устраняет эти явления. Марганец имеет непосредственное отношение к ферментативным реакциям, протекающим в организме. Так, 4 атома марганца входят в состав пируваткарбоксилазы, где они прочно связываются с 4 молями биотика. В ферментативной реакции углекислота присоединяется к 1 из атомов азота в молекуле биотика и переносится на пируват с образованием оксалоацетата. Эта самая важная реакция в почках и печени, возмещающая запас оксалоацетата. Марганец прочно связан с фосфоенолпируваткарбоксилазой. Данный фермент участвует в образовании фосфоенолпирувата из пирувата с затратой энергии 2 нуклеотидов. Это первая реакция на пути ресинтеза глюкозы. Кроме того, марганец неспецифически активирует некоторые гидролазы, трансферазы, декарбоксилазы, киназы. Марганец является не только постоянным ингредиентом нервной ткани, но и активным участником всех сложных биохимических и физиологических процессов, которые являются основой нервной деятельности. Это может оказаться полезным при использовании марганца для лечении некоторых нервно-психических заболеваний. Получены клинические данные, свидетельствующие о том, что при развитии сердечной недостаточности, ревмокардите, атеросклерозе происходит перераспределение марганца в организме и выход его из печени и надпочечников в кровь. При этом марганец накапливается в мышце сердца, особенно в миокарде левого желудочка, что рассматривается как компенсаторная реакция организма в ответ на изменение условий окислительных процессов в тканях различных органов и в сердечной мышце. Обнаруженные нарушения содержания марганца в организме больных с недостаточностью кровообращения требуют поиска лечебных средств, способствующих нормализации обмена марганца в процессе лечения недостаточности кровообращения. Таким образом, марганец имеет огромное значение для нормального функционирования всех органов и систем организма. Марганец в основном содержится в продуктах растительного происхождения. Из зерновых и бобовых больше всего марганца содержится в овсе – 56,63 мг/кг, пшенице – 31,88, ржи – 22,13, ячмене – 18,2 мг/кг. В овощах и бахчевых марганца содержится меньше: хрен содержит 12,88 мг/кг, шпинат – 12,49, петрушка – 6,27 мг/кг. Много марганца в клюкве – 22,0 мг/кг. Продукты животного происхождения, как правило, бедны марганцем. Установили, что в начальной стадии интоксикации марганцем появляются жалобы на утомляемость, тупую головную боль, тянущие боли в пояснице, конечностях, боли в правом подреберье, в подложечной области, понижение аппетита. Со стороны нервной системы отмечается заторможенность, вялость, повышение сухожильных и периостальных рефлексов с одновременным снижением кожных рефлексов, частый и лабильный пульс с наклонностью к повышению кровяного давления. Во второй стадии процессы торможения нарастают, развивается синдром Паркинсона и угнетаются регенеративные функции. Третья стадия отравления сопровождается глубокими органическими изменениями нервной системы, локализующимися преимущественно в стриопаллидарных образованиях. В гомеопатии марганец применяется в виде Manganum aceticum, Manganum carbonicum и др. Препараты марганца используются в начальных стадиях заболеваний центральной нервной системы. Гомеопатические препараты марганца применяются при энцефалопатиях, паркинсонизме, анемиях, гепато-лиенальном синдроме, частых бронхитах, сухости и сильных болях в горле, евстахиите. Назначаются препараты марганца и при патологии опорно-двигательного аппарата: сильных болях в костях ног, болях в коленных и голеностопных суставах, пяточных шпорах, болях в плечевых суставах, мышечной слабости и треморе рук и ног. Положительные результаты получены при лечении хронической экземы, псориазе, дисменорее, олигоменорее, аменорее. Назначают препараты марганца в 3- и 6-кратном разведении.

Составил Э. Д. Колосовский

Дорогие читатели, поддержите газету! Наша газета в Ваших руках, всё, что Вам нужно сделать, это нажать на кнопку Вконтакте, которая находится выше этой надписи. Вы можете сделать репосты любого числа наших статей. Помогите газете и мы будем писать еще больше, интереснее и активнее!