КТО И КАК КОРМИТ РОССИЙСКУЮ АРМИЮ

admin Газета, Статьи из газеты №48 (2017)

 

Кто не кормит свою армию, тот будет кормить чужую. Из-за –непреодолимой жадности и коррупции многие должностные лица

забыли эту мудрость. К сожалению, контроль за питанием в подразделениях Вооруженных Сил России – а именно, общевойсковых, летных, морских и подводных, осуществляется на низком уровне. Нормы

питания составлены с учетом физических нагрузок и особенностями

службы в различных родах войск. Но беда в том, что сегодня армия не

получает полностью все продукты того качества и количества, которые определены правительством. В Советской Армии солдату давали

все, что положено, а в Российской же только декларируют. О том, что

качество питания в солдатских столовых оставляет желать лучшего,

знают многие. Однако причины столь плачевного положения дел и

виновники сложившейся ситуации, к сожалению, никому не известны. Согласно информации, представленной на сайте государственных

закупок, на обеспечение питания в учреждениях Министерства Обороны АО « Военторг» выделяет 500 млн. рублей. Помимо этого сообщается о переходе армии в режим аутсорсинга. Однако, это никак не

повлияло на ситуацию в армейских столовых. Солдаты по-прежнему

не дополучают мясо, а ответственные лица включают в меню пропавшие продукты и проворачивают другие махинации. Как утверждают

правозащитники, от солдат поступает большое количество жалоб на

качество питания. Как утверждают матери матросов, изобилие мяса,

овощей, фруктов и прочих продуктов, о которых постоянно утверждают в Министерстве обороны – большая редкость во многих частях.

«Нет мяса и фруктов, блюда имеют вид подозрительного однородного

месива. В самые лучшие дни на один из приемов пищи могут подать

только рыбу. Как не странно, но не только солдаты «вечно жалуются

на питание» . Некоторые офицеры, занимающиеся контролем солдатских столовых разделяют их мнение. В Хабаровске в одной из бригад

части № солдаты недополучали порцию сала . Согласно документам,

вес порции должен составлять 20 грамм, но по факту выдавалось лишь15 грамм. Более того, ужинать солдатам приходилось не жареной горбушей ( как это было прописано в отчетах ), а обычной камбалой. Свежих овощей на складе не нашлось – все либо гниют, либо покрыты плесенью. В некоторых частях Волгоградской и Амурской областей продукты хранились без соблюдения элементарных санитарных норм.

Но в Краснодарской школе кадетов ситуация сложилась более тяжелая. Там в ходе проведения очередной плановой проверки была выявлена кишечная палочка. Многие ООО, занимающиеся поставкой

продуктов в воинские части, стараются «экономить» на здоровье солдат и матросов. По итогам проведенной ревизии в одной из частей Ленобласти стало понятно, что в течение года порция тушеной говядины

вместо положенных 66 граммов, составляла лишь 28 грамм. Бифштекс весил 45 грамм, по документам каждому солдату полагалось 84 грамм.

Разумеется, подобные махинации проводились не только с мясными

блюдами и гнилыми овощами. Аналогичная ситуация состояла с супами, рыбой, крупами, мукой и прочими продуктами. Большое количество претензий выдвигалось к неудовлетворительному санитарному

состоянию продовольственных складов и кухонь. Аутсорсинг — принципиально новая система питания, которую должны осуществлять

гражданские компании, сотрудничающие с армией посредством АО

«Военторг». Интегратором аутсорсинга является бывший министр А.

Сердюков. И идея, казалось — бы хорошая и преследует благие цели,

однако улучшения снабжения и качества продуктов для воинских частей не произошло. В то же время аутсорсинг не приемлем в полевых

условиях в мирное время, и ясно, что во время ведения военных действий эти структуры не нужны, так как они не способны обеспечить

армию питанием и рационами. К сожалению, Министерство обороны

схемами «Военторга» не интересуются. Из выше перечисленных фактов ясно, что в питании Армии допускаются многочисленные недостатки, граничащие с преступлением: некачественные продукты, не

выполнение норм, требуемых для количества и качества пищи.

Зачастую в питании не хватает дневной нормы килокалорий и

витаминов в соответствии с родами войск. Снижен уровень санитарного контроля за пищеблоками, приготавливающими и доставляющими готовую пищу для употребления в воинских подразделениях. Отмечаются недостатки в пищевых рационах, употребляемых

в полевых условиях и при передислокации войск. Контролирующие органы должны эффективно бороться с этими недостатками.

КОЛОСОВСКИЙ Э.Д., кмн, фитотерапевт.

Дорогие читатели, поддержите газету! Наша газета в Ваших руках, всё, что Вам нужно сделать, это нажать на кнопку Вконтакте, которая находится выше этой надписи. Вы можете сделать репосты любого числа наших статей. Помогите газете и мы будем писать еще больше, интереснее и активнее!