Рецепты выживания.

dadmin 2019, Газета, Статьи из газеты №3 (2019)

Россия вымирает. Некогда великая нация заменяется иными народами, которые, появившись в России, становятся «россиянами». Растет безработица, и в тоже время повышаются цены на продукты. Однако, правительство считает, что в ближайшее два года россияне будут стремительно богатеть. По прогнозам государственных «романтиков», через 2-3 года средняя зарплата в стране должна составить порядка 40 тыс. руб. Новость вроде бы хорошая, особенно если учесть, что сегодня почти каждый пятый россиянин находится за чертой бедности. Проблема лишь в том, что за вполне приемлемыми «средними» цифрами в реальности по-прежнему стоят очень низкие доходы большинства, и не понятно, что в течение нескольких лет принципиально может измениться.

Вовсе не случайно, подавляющее большинство граждан нашей страны не без ностальгии вспоминают старые советские времена, ведь в СССР положение с зарплатами и доходами было прямо противоположными. Грустная ирония заключается в том, что «неэффективная модель» плановой советской экономики на поверку оказалась куда более прагматичной, чем модель рыночная. По официальным данным сейчас зарплата среднестатистического россиянина составляет 23 тыс. рублей в месяц. Однако, для большей части населения Россия подобные «средние» зарплаты являются абсолютно недосягаемыми. У людей, получающих за тяжелый труд около 10 тыс. рублей в месяц, цифры, фигурирующие в правительственных рапортах, ничего кроме раздражения не вызывают.

Они в отличие от чиновников прекрасно понимают, что красивая статистика – результат все возрастающих сверхдоходов меньшинства, а не реального улучшения их жизни. Ситуация со средними зарплатами в стране напоминает известный анекдот про среднюю температуру по больнице в которой добрая половина пациентов уже умерла. Вопрос о средней зарплате в стране – это уже давно чисто статистический показатель. Достаточно сказать, что, даже по официальным данным Росстата, количество россиян, находящихся за чертой бедности по итогам первых шести месяцев прошлого года составило 21,1 млн. человек – 15 % населения страны. Следует отметить, что речь идет не о тех, чей доход не дотягивает до средних 23 тыс. руб. в месяц, а о тех, чей бюджет за чертой прожиточного минимума – чуть более 6 тыс. руб. в месяц. За последний год количество бедных россиян стало увеличиваться.

В пост кризисный 2010 год правительство рапортовало, что количество россиян, находящихся за чертой бедности составляет 12,5 % – меньше, чем было в 2009. Теперь же тенденция изменилась, хотя, казалось бы, учитывая победные реляции властей – народ должен только богатеть. В реальности же количество бедняков в нашей стране увеличивается каждый год примерно на 2 млн. человек. Ситуация осложняется еще и тем, что несмотря на весьма, казалось бы позитивную статистику среднестатистических доходов россиян, пресловутые 23 тыс. руб. в месяц на самом деле получают очень не многие. Для того, чтобы более объективно оценить стоимость продуктов, требуемое для данного гражданина следует учитывать количество ккал, которое он затрачивает в течение дня в зависимости от рода деятельности. Офисный работник за день тратит примерно 2500 кал. Люди которые проводят день, сидя за столом, но совершают какие-то физические действия, к которым относятся учителя, продавцы и ювелиры расходуют до 2800 кал. Работники, которые много движутся – почтальоны, официанты, повара и врачи – 3150 кал.

Напряженная работа в цеху или в спортзале требует расхода – 3500 кал. Тяжелый труд – разгрузка товаров, водители большегрузных автомобилей, машинисты локомотивов – 4000 кал. И самое большое количество кал 5000 расходуют шахтеры и строительные рабочие. Усиленное питание требуется летчиками, моряками и водолазам. Потребительская корзина – это определенный список продуктов, которых должно хватить человеку для нормальной жизнедеятельности в течение месяца. Потребительская корзина на сегодня от 2017 года. По закону ее должны были пересмотреть в 2018 году, однако Министерство Труда остановилось на показателе 2017 года, и решило, что корзину следует «заморозить» на три года и обновить только к 2021 году. По мнению правительства Российской Федерации, человеку для нормального существования требуется: 9 кг хлеба, 8,4 кг картофеля, 9 кг овощей, 4,8 кг свежих фруктов, 1,8 – сластей, 2,4 кг молочных продуктов, 1,2 растительного масла, 1,5 кг рыбы, 4,8 кг мясных продуктов и 15 яиц. В ценах 2017 года взрослому человеку хватает на эти продукты 6300 руб.

Несовершеннолетнему ребенку – 6400 руб., а пенсионеру – 5400 руб. Получается, что семье из двух взрослых и одного ребенка требуется 19 000 руб. в месяц или 633 руб. в день. Если взглянуть критически на количество продуктов предлагаемых человеку правительством на один месяц, то даже при самых благоприятных условиях овощей и фруктов, молочных продуктов, растительного и сливочного масла, а так же яиц будет недостаточно, особенно в зимние месяцы, когда энергетические расходы возрастают. Людям, занимающимся тяжелым физическим трудом или работают круглосуточно ( например медицинские работники, водители и машинисты локомотивов), исходя из этого рациона будет не хватать калорий, затрачиваемых на данном производстве.

В целях экономии и в тоже время, получения рационального питания предлагается диета: 1. Каши – рис, греча, пшеничка на воде с добавлением растительного масла, или картофель жареный или вареный; молоко, творог; 2. Суп, борщ или щи. Надо знать, что человеку не обязательно есть мясо, но необходим белок, который содержится в фасоли, горохе или картофеле. Для людей, которые не могут отказаться от мяса рекомендуется говядина или говяжье сердце и другие субпродукты, которые стоят дешевле. Надо не забывать о дешевых сортах рыбы: карась, плотва или щука, хек и минтай. Необходимо есть капусту белокочанную, винегрет и по возможности огурцы. Надо не забывать о яблоках, причем с них надо снимать кожуру, грейпфрутах, клюкве и бруснике. Пейте фильтрованную воду. Следует вспомнить, как питаются жители Тибета, особенно в зимнее время, когда температура падает минус 40 градусов Цельсия.

Основой для поддержания энергетических расходов является просо. Оно употребляется в сыром виде совместно с молоком яка, которое подогревается до 70-80 градусов. На ужин житель Тибета употребляет 60-70 грамм проса и до 400 грамм молока яка. Отсюда можно сделать вывод, что сырое просо дает гораздо больший выход энергии, чем каша из него. Многие жители Росси, у которых не хватает денег для полноценного питания, употребляют в пищу белый хлеб и молоко, однако такое питание не восполняет энергетические затраты. В условиях нехватки продуктов питания мы предлагаем использовать в пищу вариант тибетского питания.

Для этой цели можно брать зерно пшеницы, ржи, ячменя, просо или крупы гречи и риса. Зерно следует смолоть на кофемолке или мясорубке. На 200 грамм смолотого зерна рекомендуется добавить 50 гамм сливочного или подсолнечного масла и если имеется 30 грамм меда или сахара. Полученный продукт следует прогреть примерно до 60 градусов Цельсия. Считается, что 200 грамм продукта питания должно хватить на день взрослому человеку, и он даже сможет работать без больших физических нагрузок.

КОЛОСОВСКИЙ Э.Д.

Дорогие читатели, поддержите газету! Наша газета в Ваших руках, всё, что Вам нужно сделать, это нажать на кнопку Вконтакте, которая находится выше этой надписи. Вы можете сделать репосты любого числа наших статей. Помогите газете и мы будем писать еще больше, интереснее и активнее!